丁香蘋果茶完成圖
在網路上看到丁香蘋果茶的作法，一時手癢便馬上試做。結果很好喝呢！蘋果的自然果香，配上丁香的溫和辛香，佐以砂糖的甜味，中和檸檬的微酸，交織出一鍋金黃愉悅的快樂飲料。
作法十分簡單（連我這種廚藝白痴都能做，保證誰都會做）：
材料：
蘋果一顆
紅茶包一袋（原本的食譜是用伯爵茶，但我家沒有，用普通紅茶包代替，效果也不錯）
檸檬汁一大匙
細砂糖三大匙（一般是用白砂糖，我家只用棕色砂糖，效果亦佳）
兩杯水
丁香粒
丁香
作法：
1.蘋果洗淨，削皮，切成四等分
2.將每一片蘋果刺入兩顆丁香粒
3.在鍋子中置入水、檸檬汁、砂糖、蘋果
4.將鋁箔紙折成鍋口大小，覆蓋在鍋口；小火煮20分鐘
5.熄火後，放入茶包1至2分鐘之後取出
6.取出蘋果內的丁香粒；飲用時倒入蘋果和煮好的汁液即告完成。
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