回台灣的時候，見到十年不見的Subi。說是學妹，其實跟我同年。十年不見，她一點都沒變，倒是我生過小孩後變臃腫了，始終瘦不下來。前年心情不好，不小心瘦下來，走出低潮之後，又悄悄的胖回去。
Subi大約九年前就在使用USANA的產品，而且大約四年前就曾經跟我提過，但是那時候法國市場還沒開，我要買很困難。今年三月法國市場開了之後，剛好我回去，經由Subi認識了USANA這家位於猶他州的公司和它的營養素。
營養素是一個很大的市場，賣維他命好像一點也不稀奇，因為每家都說自己有效，可是像我們家妹妹住美國，美國維他命是有名的俗有大碗，有時候幫爸爸媽媽購買時，會順便幫我買，或者家人塞一兩罐讓我帶回法國。如果真的要我說吃了有沒有效，我很難具體的說出來，因為事實上我沒有任何感覺，吃安心的成分似乎高於一切。
然後有一陣子看到網路轉寄文章說吃維他命不好啦，吃天然的食物最好這類的文章，我就把家人買的綜合維他命擱了一陣。有時我自己還是會在法國買營養補充品，不過還是一樣沒好沒壞，沒有特別感覺。
USANA的創辦人華斯博士，是德裔後代，本身是微生物學和免疫學雙博士，1972年創辦高露實驗室並研發出EB病毒試劑後，本來可以靠著這個專利享盡榮華富貴，但是他的父母分別死於心臟病和乳癌，自己也罹患風濕關節炎。他發現病毒測試無法防範於未然，提供細胞正確的營養，才能促進人類健康，因此走向預防醫學之路。他的心願是：「我夢想有一個痛苦和苦難完全絕跡的世界，我夢想有一個疾病完全絕跡的世界。」這兩句給我很深的感觸，因為這和一位我至為尊敬的長者的心願，頗有雷同之處。
USANA有自己的研發團隊，單一生產線，產品材料不會互相混淆，雖然製造營養素這樣的食品，但在美國卻以藥廠登記，而且都以cGMP（現行優良藥品製造標準）的高規格生產。生產不假手外人，從進貨到出貨都嚴格控管。
Subi建議我先從基礎營養素和魚油開始使用。基礎營養素等於是打底，而魚油對眼睛、神經間的連結、情緒的穩定有幫助。他們家的魚油做的很大一顆，一顆就有二千毫克的量。
我問Subi為什麼Usana的基礎營養素要分兩瓶（一瓶抗氧化劑，一瓶礦物質）？她解釋說：
- 劑量若要足夠，放同一顆會太大
- Mega AO的抗氧化劑容易壞掉，礦物質本身較不容易壞，利於保存。
從現在開始要使用USANA的產品了～很期待，因為聽到Subi還有其他人的見證。其實我沒什麼大毛病，但開始有一些惱人的小毛病，另外我總是覺得自己虛胖，很希望回到正常的體重。一個月後再回來做階段報告～～
以下是一些網路上的相關資料，僅供參考。
拙琴，15/10/2012
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