莫比埃湖畔

去年回台灣，憤怒鳥正紅，回到法國之後，只看過一次。今年回台灣，看到更多的憤怒鳥，夜市有、文具店有、玩具店有，連小七都有鳥蹤。鍋貼超喜歡的；一來他喜歡紅色，二來他喜歡憤怒鳥遊戲，不過可以預期的是，回到法國之後，應該又看不到了，或者應該說，要進巴黎才看得到。

跟台灣朋友見面的時候，台灣朋友看到鍋貼喜歡吃薯條，便提起一台在台灣熱賣的氣炸機，我完全沒聽過。原來這是飛利浦發展出的Airfryer技術，是一種高速空氣對流技術，利用熱空氣煮食物，不加油也可做到油炸效果，可以避免油炸薯條的弊病。其實我們在家都是用烤箱烤薯條，所以並沒有油的問題，缺點是烤箱必須預熱，拉長烹調時間。朋友說這台賣到斷貨，而且「不貴，只有七千」。雖然七千對我而言算是貴，不過我倒發現，這台在法國可以買到140歐元左右（用現在的匯率計算大約五千出頭）的價錢，值得考慮。

從網路上的資料看來，這台機器烹飪效果介於油炸跟烤箱之間，看網路上大家用油炸鍋烹飪的成果，心癢得很，超想親自試試看。

雖然每一國接受新資訊的內容和型態都不同，不過整體而言，我覺得台灣的地理位置和島國性格，一直都對新事物有強大的接受度，口袋也比較深。法國接受新資訊的速度，大概比美國慢上好幾波，而且我很少看到某種流行能在每個人身上造成同樣強度的影響。這可能跟民族性也有關係。法國人或許會在網路上寫使用心得，但不一定會特別跟周遭的人說他們買了什麼。如果是時尚，他們可能會用個人的方式，不動聲色地融入當季流行，只有眼尖的人才會發覺。

拙琴，20/07/2012