二師兄臘肉
回台灣探望爸爸媽媽已經第四天了，爸爸的狀況還是起伏不定。很多人關心爸爸的病情，都來看他或打電話問候，深深感受到大家對他的喜愛。
這次回台灣的心情和以往截然不同。以前回來當然也會看看家人，但因為鍋貼在，所以會帶著他到處玩，這次則一切從簡。
在家中無意間看到「二師兄臘肉」，是朋友自己賣的，不含防腐劑與色素，據說爸爸很喜歡吃，但是他現在無福享受。想想，他這陣子就算能吃，也不適合吃重口味的食物。於是我提議把它烹調一下，母女三人下飯吧！果然名不虛傳，煮過之後炒個蔥超好吃的！
希望爸爸早日康復，改天大家一起享用這道簡單的美味！
拙琴，25/06/2014
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